Gastroden na Světlé oslavil sté výročí založení republiky

18. 10. 2018

IMG 5859-18409-800-600-80

Již jednačtyřicátý ročník oslavy gastronomických dovedností proběhl včera na Světlé ve Velkém Meziříčí. Ke zhlédnutí byly připraveny cukrářské skvosty, pokrmy studené kuchyně, rautové stoly a tematická květinová výzdoba.

„Každý rok se snažíme věnovat gastroden jinému tématu. Najít letošní bylo velmi jednoduché, staly se jím oslavy vzniku Československé republiky," uvedla ředitelka Hotelové školy Světlá a Střední odborné školy řemesel a služeb Velké Meziříčí. Mezi hosty přivítala zástupce města v čele se starostou Josefem Komínkem, delegaci z partnerského italského regionu San Benedetta del Tronto, zástupce z řad partnerů školy. Jana Fialová, radní pro oblast školství, zmínila důležitost Gastronomické akademie, jejímž prostřednictvím Kraj podporuje šikovné kuchaře a číšníky a spolupráci partnerských restaurací se školami. Gastrodne se zúčastnila také herečka a autorka několika kuchařek, Markéta Hrubešová.

Na návštěvníky, kteří zaplnili prostory školy, čekala dobová květinová výzdoba, fotografie, ale také například dorty s podobiznami prezidenta T. G. Masaryka. Zájemci mohli ochutnat různé druhy kávy, vín, piva, pochutnat si na cukrářských výrobcích studentů školy nebo hlasovat o nejkrásnější jablku. Součástí letošního programu byl totiž osmý ročník podzimní výstavy, na které se představili místní pěstitelé nejrůznějšího ovoce a zeleniny. Nechyběly ukázky carvingu, ozdobného vyřezávání ovoce a zeleniny, flambování, ukázky slavnostního tvoření z ubrousků, pro zájemce byla připravena alba s fotografiemi z minulých ročníků gastrodnů.

Jitka Kočí

(Zdroj: Redakce Velkomeziříčsko)

 

 
IMG 5836-18399-800-600-80 IMG 5839-18400-800-600-80 IMG 5841-18401-800-600-80
IMG 5842-18402-800-600-80 IMG 5847-18404-800-600-80 IMG 5849-18405-800-600-80
IMG 5851-18406-800-600-80 IMG 5853-18407-800-600-80 IMG 5856
IMG 5857-18408-800-600-80 IMG 5863-18411-800-600-80 IMG 5875-18417-800-600-80
IMG 5877-18418-800-600-80 IMG 5878-18419-800-600-80 IMG 5880-18420-800-600-80
IMG 5895-18421-800-600-80 IMG 5931-18422-800-600-80 IMG 5942-18424-800-600-80
IMG 5947-18425-800-600-80 IMG 5949-18426-800-600-80 IMG 5952-18428-800-600-80
Nahoru