Žáci a učitelé Hotelové školy Světlá a Střední odborné školy řemesel Velké Meziříčí každoročně pořádají pro širokou veřejnost tradiční Gastroden. Na návštěvníky školy čeká gastronomická výstava žákovských prací doprovázená soutěžemi, odbornými kurzy pro veřejnost, prezentací partnerů z Itálie a Slovenska, přehlídkou gastronomických firem a také hudebním vystoupením.
Gastroden, který již po dvaačtyřicáté připravila Hotelová škola Světlá a Střední odborná škola řemesel Velké Meziříčí, je každoroční prezentací oborů a velkou propagací i popularizací oboru gastronomie.
Již jednačtyřicátý ročník oslavy gastronomických dovedností proběhl 17. 10. 2018 na Světlé ve Velkém Meziříčí. Ke zhlédnutí byly připraveny cukrářské skvosty, pokrmy studené kuchyně, rautové stoly a tematická květinová výzdoba.
Ve středu 11. října 2017 přivítali zaměstnanci a žáci Hotelové školy Světlá a Střední odborné školy řemesel Velké Meziříčí návštěvníky tradiční gastronomické výstavy – 40. GASTRODNE.
Ve středu 12. října 2016 přivítali zaměstnanci a žáci Hotelové školy Světlá a Střední odborné školy řemesel Velké Meziříčí návštěvníky tradiční gastronomické výstavy – 39. GASTRODNE.
Ve středu 14. října 2015 přivítali zaměstnanci a žáci Hotelové školy Světlá a Střední odborné školy řemesel Velké Meziříčí návštěvníky tradiční gastronomické výstavy – 38. GASTRODNE.
Ve středu 15. října 2014 přivítali zaměstnanci a žáci Hotelové školy Světlá a Střední odborné školy řemesel Velké Meziříčí návštěvníky tradiční gastronomické výstavy – 37. GASTRODNE.
Ve středu 16. října Hotelová škola Světlá a Obchodní akademie ve Velkém Meziříčí pořádala v prostorách školy již šestatřicátý ročník gastrodne. Letos poprvé o pět měsíců později, tedy ne v květnu, ale v říjnu.
Sváteční den a vše, co k velkým událostem patří. Přípravy, plánování programu jako mozaiky z pestrých kamínků, očekávání rozmarů počasí, zdravé napětí, každý na svém místě – a můžeme začít! 16. května 2012 pořádala Hotelová škola Světlá 35. Gastroden.